Algarve

Tinto

Negra Mole, Castelão e Aragonês

13%

Uvas colhidas manualmente para caixas de 20kg. Na adega as uvas fazem uma pequena maceração a frio antes de arrancar a fermentação alcoólica, a fermentação é feita com temperatura controlada nunca excedendo os 28oC.

12-14º C

Acompanha carnes condimentadas e alguns pratos de tacho.

Cor violeta e com notas de Frutos pretos , compota e chocolate.
Na boca é macio e robusto, com final cremoso.