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ESPECIFICAÇÕES PRODUTOS IDÊNTICOS FACEBOOK
Castas |
Aragonês, Trincadeira, Castelão e Alfrocheiro |
Cor |
Granada |
Aroma |
Vinoso intenso a frutos vermelhos e compotas |
Sabor |
Encorpado e taninoso |
Final da Prova |
Longo |
Vinificação |
Curtimenta clássica conduzida a uma temperatura de 28 a 29º C, seguida de uma maceração peculiar pós-fermentativa de 10 a 12 dias |
Envelhecimento |
Natural em depósito |
Recomendações |
Óptimo acompanhante de todos os pratos de carne e um excelente complemento dum bom queijo. Este vinho estabilizou naturalmente, pelo que está sujeito a criar depósito. Deverá ser decantado e servido à temperatura de 16-18º C. |
Conservação |
Em cave particular, garrfa deitada em lucal escuro e seco a uma temperatura inferior a 16º C, por um período máximo de 6 a 8 anos. |
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