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ESPECIFICAÇÕES PRODUTOS IDÊNTICOS FACEBOOK
Ano |
2012 |
Castas |
Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca, parcialmente envelhecido em cascos de carvalho francês. |
Teor Alcoólico |
l. |
Notas de Prova |
Cor densa, rubi escuro. Aromas intensos de fruto maduro, bem casados com a madeira. Na boca o vinho é concentrado, com boa acidez e taninos maduros no final. |
Vinificação |
Vindima manual para caixas de 25 kg com escolha cuidada das uvas. O vinho foi fermentado em lagares tradicionais de granito com controlo de temperatura a 25º. |
Estágio |
Após a fermentação alcoólica, o vinho é transferido para cuba inox até acabar a fermentação maláctica. |
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