Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca, parcialmente envelhecido em cascos de carvalho francês.
Teor Alcoólico
l.
Notas de Prova
Cor densa, rubi escuro. Aromas intensos de fruto maduro, bem casados com a madeira. Na boca o vinho é concentrado, com boa acidez e taninos maduros no final.
Vinificação
Vindima manual para caixas de 25 kg com escolha cuidada das uvas. O vinho foi fermentado em lagares tradicionais de granito com controlo de temperatura a 25º.
Estágio
Após a fermentação alcoólica, o vinho é transferido para cuba inox até acabar a fermentação maláctica.
