Castelão, Alfrocheiro, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional.

Desengaçado com contacto pelicular pré fermentativo. O mosto é arrefecido a 15ºC e é filtrado a vácuo com perlites. A fermentação é feita com leveduras secas activas, sendo a temperatura controlada entre 16ºC e 18ºC.

Aroma intenso a frutas, guloso e estaladiço, com frescos e subtis sabores de morangos e framboesas.

Mínimo de 1 mês em garrafa após o engarrafamento

Recomenda-se que seja servido por si só ou acompanhado de pratos bem condimentados.