Arinto, Loureiro, Trajadura

Desengaçado com contacto pelicular pré fermentativo. O mosto é arrefecido a 15ºC e é filtrado a vácuo com perlites.

A fermentação é feita com leveduras secas activas, sendo a temperatura controlada entre 16ºC e 18ºC.

Aroma frutado com notas cítricas e maçãs verdes. Jovem, muito refrescante e saboroso, ótimo para o consumo diário..

Após o engarrafamento estagia um mês em garrafa.

Excelente como aperitivo, também é um delicioso complemento de peixe, frutos do mar, carnes brancas, pratos vegetarianos, indianos e tailandeses.

Também pode acompanhar pratos com sabores mais leves e queijos frescos. Recomendamos servir à temperatura de 8-10ºC.