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ESPECIFICAÇÕES PRODUTOS IDÊNTICOS FACEBOOK
Castas |
Castelão |
Vinificação |
As uvas são colhidas manualmente para caixas de 20 kg. Na adega são esmagadas e levadas para as cubas onde ficam a macerar algumas horas e seguidamente sangra-se o mosto que é fermentado a temperaturas entre 12-14ºC. |
Gastronomia |
Vinho gastronómico. Acompanha: peixe, carnes brancas grelhadas e saladas exuberantes. |
Notas de prova |
De cor cereja, com notas de fruta do bosque e flores. Na prova é fresco e frutado. |
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